Ihm werden Nuancen von Erdbeere, Himbeere, Kirsche und Veilchen zugeschrieben: dem gehaltvollen Blauburgunder, dem entlang der Weinstraße nicht nur zahlreiche Weinberge, sondern auch die jährlich stattfindenden Blauburgunder­tage Südtirol gewidmet sind. Ein neuer Wein- und Kulturwanderweg erzählt nun auch von diesem Rotwein, seinem Anbau, den Trauben und Lagen. Die familienfreundliche Wanderung startet beim Parkplatz am Ortseingang von Montan.

In Richtung Pinzon geht es gemütlich quer durch die besten Blauburgunderlagen von Mazon, Glen und Pinzon. Schautafeln und interaktive Stationen liefern interessante Informationen zum Weinanbaugebiet und seiner Geschichte, zudem führt der Blauburgunderweg an historischen Stätten wie Castelfeder, der Stephanskirche in Pinzon und der Kirche St. Michael in Mazon, der Burgruine Kaldiff oder Schloss Enn vorbei. Der 14 km lange, relativ ebene Weg kann in einer Tagestour oder in drei Halbtageswanderungen gemacht werden.