Al Pinot nero ovvero Blauburgunder sono attribuite sfumature di fragola, lampone, ciliegia e viola, questo corposo e ricco vino, con i suoi numerosi vigneti lungo la Strada del Vino, è anche il protagonista delle "Giornate del Pinot Nero Alto Adige", manifestazione che ha luogo ogni anno. Un nuovo percorso eno-didattico e culturale nella parte meridionale dell'Alto Adige racconta di questo vino rosso, della sua coltivazione, dell'uva e della posizione. Questa escursione adatta alle famiglie inizia presso il parcheggio all'ingresso del paese di Montagna (Montan). In direzione Pinzano si cammina piacevolmente attraverso i migliori vigneti di Pinot nero di Mazzon, Gleno e Pinzano.

Tabelle didattiche e stazioni interattive forniscono interessanti informazioni su quest'area vinicola e sulla sua storia, inoltre il Sentiero del Pinot Nero (Kulturlehrpfad Blauburgunderweg) porta a luoghi storici come Castevetere, la Chiesa di S. Stefano a Pinzano e la Chiesa di S. Michele a Mazzon, alle rovine di Castel Caldiff oppure a Castel d'Enna. Il percorso, lungo 14 km e relativamente pianeggiante, può essere effettuato in un tour di un giorno o in tre escursioni di mezza giornata.