Adobe Stock Gourmet Essen Gericht
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Sterne-Restaurants

Im aktuellen Michelin-Guide 2022 wurden an 19 Südtiroler Restaurants die begehrten Sterne verliehen. Zwei davon liegen direkt an der Weinstraße.

Zwei der 19 Südtiroler Sternerestaurants liegen direkt an der Weinstraße, genauer gesagt im Dorfzentrum von Eppan.
Küchenchef Herbert Hintner kann bereits auf eine lange Sternetradition zurückblicken. Chefkoch Alessandro Bellingeri von der "Osteria Acquarol" wurde heuer zum 1. Mal ein Stern verliehen.


Restaurant Zur Rose
Chefkoch Herbert Hintner
39040 St. Michael/Eppan

Osteria Acquarol (neu!)
Chefkoch Alessandro Bellingeri
39057 St. Michael Eppan


Auch in verschiedenen Orten in der Umgebung der Weinstraße, sind Sterne-Restaurants zu finden, die wir dir nicht vorenthalten möchten. Wie wär's mit einem Ausflug kombiniert mit einem fürstlichen Mahl?

Restaurant 1908 (neu!)
Chefkoch Stephan Zippl
39054 Oberbozen

Restaurant In Viaggio
Chefkoch Claudio Melis
39100 Bozen

Restaurant Astra
Chefkoch Gregor Eschgfäller
39053 Steinegg

Restaurant Apostelstube
Chefkoch Mathias Bachmann
39042 Brixen

Restaurant Johannesstube
Chefkoch Theodor Falser
39056 Welschnofen

Restaurant Terra
Chefkoch Heinrich Schneider
39058 Sarnthein

Restaurant Zum Löwen
Chefköchin Anna Matscher
39010 Tisens


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