Im aktuellen Michelin-Guide 2023 wurden an 21 Südtiroler Restaurants die begehrten Sterne verliehen. Zwei davon liegen direkt an der Weinstraße.
Zwei der 21 Südtiroler Sternerestaurants liegen direkt an der Weinstraße, genauer gesagt im Dorfzentrum von Eppan.
Küchenchef Herbert Hintner kann bereits auf eine lange Sternetradition zurückblicken. Chefkoch Alessandro Bellingeri von der "Osteria Acquarol" wurde heuer zum 2. Mal ein Stern verliehen.
Restaurant Zur Rose
Chefkoch Herbert Hintner
39040 St. Michael/Eppan
Osteria Acquarol
Chefkoch Alessandro Bellingeri
39057 St. Michael Eppan
Auch in verschiedenen Orten in der Umgebung der Weinstraße, sind Sterne-Restaurants zu finden, die wir dir nicht vorenthalten möchten. Wie wär's mit einem Ausflug kombiniert mit einem fürstlichen Mahl?
Restaurant 1908
Chefkoch Stephan Zippl
39054 Oberbozen
Restaurant In Viaggio
Chefkoch Claudio Melis
39100 Bozen
Restaurant Apostelstube
Chefkoch Mathias Bachmann
39042 Brixen
Restaurant Johannesstube
Chefkoch Theodor Falser
39056 Welschnofen
Restaurant Terra
Chefkoch Heinrich Schneider
39058 Sarnthein
Restaurant Zum Löwen
Chefköchin Anna Matscher
39010 Tisens
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