Wein - und Rebsorten

Hier finden Sie Rebsorten, die an der Südtiroler Weinstraße angebaut werden und deren entsprechende Weine.

Fast die gesamte Rebfläche des Landes kann heute gesetzliche Schutzbestimmungen in Anspruch nehmen und im Wappen die Bezeichnung D.O.C. ("Denominazione di Origine Controllata" zu deutsch "Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“) tragen!

Eines der Merkmale Südtirols ist die große Auswahl an verschiedenen Rebsorten.

Weiße Rebsorten, die Weine tragen denselben Namen bzw. sind Verschnitte aus verschiedenen Sorten:

- Weißburgunder,
- Grauer Burgunder (Ruländer),
- Chardonnay,
- Gewürztraminer,
- Sauvignon,
- Müller Thurgau,
- Goldmuskateller,
- Riesling,
- Sylvaner,

Seit einiger Zeit versuchen sich die Weinbauern mit dem Anbau einer Sorte, die an der Weinstraße bisher nicht so typisch war:
- Kerner

Rote Reb- und Weinsorten:

- Edelvernatsch (Trollinger),
- Grauvernatsch
- Lagrein,
- Blauburgunder,
- Cabernet,
- Merlot,
- Rosenmuskateller,
- Kalterersee Auslese,
- St. Magdalener,
- Südtiroler Merlot Rosé.

Die Südtiroler Weißweine sind frisch und fruchtig, trocken und mild.

Beim Rotwein ist die Palette sehr groß. Es gibt den leichten, bekömmlichen Vernatsch (Trollinger) bis zu den vollmundigen Lagreinweinen und dann noch die schweren, kräftigen, in Barrique ausgebauten Weine.

Die jährliche Weinproduktion in Südtirol beträgt ca. 400.000 bis 500.000 Hektoliter - 65% davon sind Rotweine und 35% Weißweine.