Essen & Trinken

Kulinarisch ist an der Weinstraße viel los, denn hier finden Sie Gaumenfreuden ohne Ende.

Die Restaurants, Gasthöfe, Bars, Pizzerien und Hotels an der Südtiroler Weinstraße legen sehr großen Wert darauf, ihren Gast zu überzeugen. Ein guter Service, erlesene Speisen und/oder kreative Ideen für die Erfüllung fast aller Wünsche sind den Gastgebern ein Anliegen. Die gekonnte Mischung italienischer Gerichte mit der traditionellen südtiroler Küche lässt zum einen den Süden Italiens erahnen und stellt zum anderen auch die typischen Speisen der Gegend in den Vordergrund.

Kombiniert mit der wunderschönen Landschaft von Nals bis Salurn ist Erholung in den Lokalen schon vorprogrammiert. Unser Tipp: Genießen Sie den richtigen Wein dazu, Sie sind ja direkt an der Quelle…

  1. Törggelen

    Törggelen

    Das Törggelen ist in Südtirol seit jeher Brauch: Gebratene Kastanien und der neue…
  2. Weinverkostung

    Weinverkostung

    Zu einem Besuch der Südtiroler Weinstraße gehört auf jeden Fall auch eine Weinverkostung.
  3. Schlutzkrapfen

    Schlutzkrapfen

    Die Teigtaschen mit Spinatfüllung sind eine sehr beliebte Speise in Südtirol.
  4. Knödel

    Knödel

    Der Knödel gehört zum Alltag der Südtiroler und kann auch für sich als Mahlzeit…
  5. Surfleisch und Sauerkraut

    Surfleisch und Sauerkraut

    Wer sie beim Törggelen noch nicht verspeist hat, sollte die Schlachtplatte mit…
  6. Gerstensuppe

    Gerstensuppe

    Mit einer Schweinshaxe lange gekocht schmeckt sie am besten: Die Gerstsuppe ist ein…
  7. Speck, Wurst und Käse

    Speck, Wurst und Käse

    Marende nennt man diese Kombination und sie schmeckt sehr herzhaft und lecker.
  8. Krapfen

    Krapfen

    Die Krapfen sind eine typische Südtiroler Nachspeise und auf jeden Fall einen…
  9. Spargel

    Spargel

    Der Spargel, auch königliches Gemüse genannt, war immer schon sehr beliebt.

Empfohlene Unterkunft

  1. Parc Hotel am See
    Hotel

    Parc Hotel am See

Tipps und weitere Infos