Veranstaltungen rund ums Törggelen

Die Kastanie, in Südtirol auch „Keschtn“ genannt, ist nicht nur eine leckere Herbstspezialität, sondern auch richtig gesund. Einst als „Brot der armen Leute“ ein wichtiges Grundnahrungsmittel, hat sie sich heute zu einer beliebten Delikatesse entwickelt. Du findest sie über offenem Feuer gebraten beim Törggelen, aber auch verarbeitet zu feinen Kastanienherzen in den Konditoreien.

Überall entlang der Südtiroler Weinstraße laden im Herbst Buschenschänke und Gasthäuser zum Verweilen ein. Wenn du die Kastanie und den Wein aber ganz besonders feiern möchtest, sind die Törggeletage in Tramin genau das Richtige für dich. Anfang Oktober verwandelt sich das Weindorf für zwei Tage in einen lebhaften Treffpunkt für Genießer. Bei Musik und guter Stimmung kannst du hier Kastanien und Wein in vielen Formen probieren und die typische Törggele-Atmosphäre erleben.

Diese Veranstaltung ist auch eine tolle Gelegenheit, den jungen Wein kennenzulernen. Probiere ihn als süßen Most oder als „Nuien“, wie der noch gärende Wein hier genannt wird. In Tramin, der Heimat des Gewürztraminers, bist du direkt am Ursprung und kannst den Winzern bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen.