Wein
Die Orte an der Südtiroler Weinstraße bieten beste Bedingungen für die Produktion bester Weine.
Vergorener Saft von Weintrauben, so wird das Genussmittel, um das es sich hier dreht, für die wenigen beschrieben, die nicht wissen, worum es sich beim Wein handelt. Schon seit 8.000 Jahren befasst sich der Mensch mit dem Anbau von Reben und die fröhlich stimmende Wirkung des Weines machte diesen bald sehr beliebt.
Seit Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts ist der Wein und seine Herstellung vermehrt einer der Inhalte des Lebens vieler Menschen an der Südtiroler Weinstraße.
Der Anbau von Reben, die Produktion des niveauvollen Weines, der Genuss des edlen Getränkes, all das ist (nicht nur) für Landwirte und Kellermeister in den Orten an der Südtiroler Weinstrasse sehr wichtig. Jeder legt großen Wert auf ein gutes Ergebnis der Traubenernte und der folgenden Gestaltung der Weine und jeder ist Fachmann/Fachfrau auf seinem Gebiet.
Übrigens, wussten Sie, dass Eppan an der Südtiroler Weinstraße mit ca. 1.100 ha die Gemeinde mit der in Südtirol größten Fläche an Weinbergen ist? Bozen hat im Vergleich dazu an zweiter Stelle 510 ha Reben aufzuweisen und besitzt somit ungefähr ein Zehntel der gesamten Anbaufläche im Land.
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An der Südtiroler Weinstraße gibt es verschiedene Betriebe, denen der Landwirt seine Ernte liefern kann.
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