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Sentieri enodidattici

A Cornaiano e Cortaccia potete scoprire una serie di informazioni sulla viticoltura in Alto Adige.

> Sentiero enodidattico "Via Alta Gschleier"
A Cornaiano, una frazione del comune di Appiano, è stato realizzato in collaborazione con l'Istituto sperimentale Laimbung e tantissimi aiutanti volontari del paese stesso, un sentiero enodidattico. Lungo questo speciale sentiero vengono descritti i diversi processi e metodi di coltivazione, come anche i diversi tipi di vigna su ben 15 cartelloni.
Oltre 100 tipi di piante locali, le mura e le panchine fanno del sentiero qualcosa di speciale. Un'avventura sicuramente in primavera, quando le piante si risvegliano dal loro lungo "letargo"...

> Sentiero del vino a Cortaccia
Lungo questo sentiero, la "vita della vite", dalla piantina piccola fino alla degustazione del vino, viene descritta in modo molto carino e chiaro. Partendo dal centro di Cortaccia si prosegue sempre per l'indicazione "Saltner Pratze" (a forma di mano), che conduce all'inizio del sentiero didattico, indicato con un grandissimo grappolo d'uva di pietra. Da qui il sentiero conduce per 1,5 km attraverso un territorio chiuso coltivato a vigna. Anche qui, il visitatore ha la possibilità di vedere tutti i processi legati alla coltivazione dell'uva e naturalmente anche della produzione del vino
Ogni mercoledì viene offerta una visita guidata.


Informazioni:
info@suedtiroler-unterland.it

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