L’ultima consegna dell’uva

A Cornaiano si festeggia ogni anno a ottobre la fine della vendemmia con una particolare manifestazione.

Questo evento ormai fa parte della tradizione. Verso metá ottobre, quando ormai la maggior parte dell’uva è stata giá torchiata, un ultimo carro pieno di uva viene portato nel centro del paese di Cornaiano.

Qui l’uva viene poi spremuta davanti al pubblico in un antico torchio tradizionale. Ed i contadini e le contadine che accompagnano questo carro sono naturalmente vestiti in modo tradizionale come si usava moltissimi anni fa. La famosa giacca di lana cotta “Sarner Jangger” ed il grembiule blu non possono mancare. Ed anche la figura del Saltner, il cosiddetto custode dei vigneti, accompagna il corteo.

L”ultima consegna dell’uva viene accompagnata ogni anno da un aforisma diverso, composto da un artista di Appiano. Accanto al dolce mosto d’uva vengono infine anche serviti buoni vini locali, caldarroste e varie altre specialità tipiche della stagione.

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