An einem Wochenende im August wird Auer zum Treffpunkt für Weinliebhaber, wenn die "Unterlandler Weinkosttage" die besten Weine der Gegend präsentieren. 15 Kellereien stellen ihre guten Tropfen vor, die alle aus dem Südtiroler Unterland stammen: Dazu gehören u.a. Sauvignon, Chardonnay, Weißburgunder und Gewürztraminer bei den Weißweinen, und Blauburgunder, Vernatsch, Merlot und Lagrein bei den Rotweinen. Die Gegend um Auer bietet, wie die gesamte Südtiroler Weinstraße, beste Bedingungen für das Wachstum der dunklen und hellen Trauben.

80 Weine können entlang der "Weinmeile" verkostet werden und stellen sich einer Jury aus Önologen, Weintechnikern und Fachpersonal. Auch mehrere Gebäude öffneten im Laufe der Zeit ihre Tore, um die "Unterlandler Weinkosttage" zu beherbergen, darunter das historische Ambiente von Schloss Baumgarten, Sitz der Oberschule für Landwirtschaft. Kulinarische Köstlichkeiten, interessante Vorträge und musikalische Unterhaltung runden das Angebot ab. Die Veranstaltung blickt auf eine jahrzehntelange Geschichte zurück - 2017 wurde das 50-Jahr Jubiläum gefeiert.