selective focus photography of pasta with tomato and basil
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Knödelfest & Nudelfest Tramin

An zwei aufeinanderfolgenden August-Wochenenden wird der Festplatz von Tramin zum Zentrum kulinarischer Köstlichkeiten.

Das Weindorf Tramin nahe des Kalterer Sees widmet sich im Sommer den Gaumenfreuden: Gleich zwei aufeinanderfolgende Feste verwöhnen die Besucher mit italienischer Pasta und Tiroler Knödeln. Den Anfang macht das “Traminer Nudelfest” am Festplatz, das vom Tourismusverein organisiert wird. Da dreht sich alles um Spaghetti, Lasagne, Maccheroni, Penne, Linguine, Farfalle, Orecchiette, Pasta al forno und um weitere Köstlichkeiten, die zu Livemusik und einem guten Glas Wein kredenzt werden. Übrigens: Da der Festplatz überdacht ist, ist das Wetter kein Problem!

Am Wochenende darauf folgen die Knödel in allen Variationen: Es ist Mitte August, die Zeit um Maria Himmelfahrt, wenn der Volleyballverein zum traditionellen “Traminer Knödelfest” lädt. Die Besucher können zwischen Speckknödeln, Semmelknödeln, Spinatknödeln, Käseknödeln, Rohnenknödeln und süßen Variationen wie Marillenknödeln wählen. Begleitet werden die runden Köstlichkeiten von Weinen der Traminer Kellereien und musikalischer Unterhaltung. Wie das Nudelfest, so findet auch das Knödelfest am überdachten Festplatz in der Hans Feur Straße statt.

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