Tag des Bioweinbaus

Zwei landwirtschaftliche Betriebe aus Eppan stellen ihre Weine vor. Aus dem Ertrag von biologisch-organisch gepflegten Weinbergen.

Der "Tag des Bioweinbaus" in Eppan bringt einen neuen Aspekt in die "Südtiroler Weinstraßenwochen".
So ist die Lage 2008: Zwei landwirtschaftliche Betriebe aus Eppan, die ihre Weinberge nach den Regeln der Vereinigung Bioland pflegen, zeigen, dass Weine auch ohne Chemie hergestellt werden können.

Die zwei Eppaner Biolandweingüter nennen sich Hof Gandberg und Strickerhof (Frangart). Die Weinbauern setzten ihre Kreativität ein und ersannen sich das Konzept für einen "alternativen" Weintag.

Fachvorträge zum "Biologisch-organischer Weinbau" oder ähnlichen Themen dienen der Aufklärung. Führungen durch die Weinberge werden ebenfalls angeboten. Weinverkostungen mit der dazu passenden Brettlmarende, danach "Apfelkiachl" und im Hintergrund echte Volksmusik machen das Angebot komplett.

Info:
Karl Kasseroller, Strickerhof,
Tel. +39 0471 633 402,
+39 349 5592134
karl.kasseroller-strickerhof@rolmail.net