Südtiroler Weinakademie

Im Weindorf Kaltern liegt der Sitz einer Akademie, die sich vor allem dem Wein widmet.

Die Südtiroler Weinakademie entstand aus einer Idee von wein.kaltern und der Südtiroler Sommeliervereinigung, die auf diese Weise ihr Know how bestens an breites Publikum weitergeben können. Vertieftes Wissen über den Wein ist für viele eine persönliche Bereicherung bzw. kann für den Beruf sehr förderlich sein. Die Seminare und Veranstaltungen werden in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Weinakademie organisiert. Ein Ansitz im Zentrum von Kaltern wurde als würdiger Sitz für die Südtiroler Weinakademie auserwählt.

Jeder Weinkenner kann sich auf diese Weise von Seminar zu Seminar weiterentwickeln, hin zu einem Sommelier, der sich ganz bewusst dem Weingenuss widmen kann. Verkostungen werden auch auf englisch angeboten, zudem Kurse für Menschen, die im Service oder Verkauf arbeiten. Kochkurse gehören ebenfalls zum Angebot, denn viele Köstlichkeiten passen zu den verschiedenen Südtiroler Weinen.

Es war schon lange fällig: Die Südtiroler Weinakademie ist nun ein Ort, an dem alles Können vermittelt werden kann, das zum Thema “Wein” passt. Informationen erhalten Sie auch unter: sommelier@sommeliervereinigung.it!