Newsletter 095 - 10. Oktober 2008
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095. Ausgabe vom 10. Oktober 2008
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VORERST:
ALLES AUF EINEN BLICK
1) MARTINI
…Fest der Bauern
2) GENUSSTOUR
…Sechs Kalterer Gastronomen laden ein
3) TRAMINER WEINGASSL
…Nochmal den Rebensaft geniessen
4) DIE LETZTE TRAUBENFUHRE
…Girlan zelebriert
5) MISS SUEDTIROL
…stammt aus Eppan
6) HINWEIS
…Weihnachtsmaerkte und andere Veranstaltungen
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1) MARTINI
Hallo bei Weinstrasse.com! In
ungefaehr zwei Wochen ist es
soweit!
Die Aepfel sind in den Kisten, die
Trauben sind schon gepresst.
Zumindest die meisten der Fruechte.
Und die Landwirte werden wieder
froehlich und unterhaltsam :-) !
Martini, also der Tag des Hl. Martin
ist am 11. November. Irgendwie hat
er es den Suedtirolern angetan, denn
an diesem Tag finden Laternenum-
zuege und Maerkte statt. Die Kinder
in den Kindergaerten basteln schon
fleissig an ihren Leuchtkoerpern und
es ist sehr schoen, sie an diesem
Abend mit bunten Lichtern und
strahlenden Augen durch die Gassen
ziehen zu sehen.
An Martini finden an der Suedtiroler
Weinstrasse zwei Maerkte statt. In
Kurtinig und in Girlan bei Eppan!
Es sind Maerkte, die einem grossen
Fest _ ausarten _ und sehr viele
Menschen in ihren Bann ziehen. An
den Staenden wird alles angeboten,
was man sich nur vorstellen kann
und Speisen werden an jeder Ecke
angeboten. Der Jahreszeit gemaess
gibt es natuerlich Gluehwein und
dergleichen. Gebratene Kastanien
sind auch noch zu haben.
Bei schoenem Wetter sidn beide
_ Martinimaerkte _ einen Tagesaus-
flug wert, denn zu erleben gibts genug.
Nicht lange danach beginnen allerorts
die Weihnachtsmaerkte…
Langeweile hat bei uns keine Chance :-) !
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2) GENUSSTOUR
Wer das einfache Toerggelen schon
erlebt hat, aber noch mehr Gaumen-
freuden erleben will, ist am 16. Oktober
2008, also ganz bald, herzlich eingeladen.
Die Kalterer Genusstour findet zum ersten
Mal statt. Eine kreative Ideee hat sechs
Gastronomen dazu bewogen, sich in aller
Intensivitaet um je einen Menuegang zu
kuemmern.
Doch von vorne:
Je ein Restaurant oder Hotel stellt einen
Gang des sechsteiligen Menues. Jeder
Chefkoch macht was ganz besonderes
draus und als Abschluss gibts in der Eis-
diele eine Dessertvariation der ganz
speziellen Art. Ein Shuttlebus fuehrt die
Gaeste von einem Ort zum anderen. Eines
verrraten wir noch: Die Tour fuehrt auch
an den Kalterer See! Es ist zwar Abend,
aber der Zauber bleibt.
Hier das Menue:
> > Hausgemachte Apettitmacher und
Aperitiv (Torgglkeller im Zentrum)
> > Schaumsueppchen von der
Edelkastanie (Hotel Ferienhof Masatsch)
> > Kraeuterknoedel und gefuellte
Kartoffelteigtaschen
> > mit passendem Wein (Hotel Panorama
und ein Weingut aus Kaltern)
> > Zanderfilet im Speckmantel an Merlot-
sauce (Haus am Hang am Kalterer See)
> > Zarte Kalbsmedaillons mit
karamellisierten Apfelspalten
> > auf Selleriepurée (Parc Hotel am See)
> > Dessertbuffet aus Toertchen, Cremes …
und beschwingte Musik (Cafè Trude)
GUTEN Appetit!! :-)
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3) TRAMINER WEINGASSL
Im Rahmen des WEINoktober in Tramin
gibt es immer wieder interessante
Veranstaltungen. Wie das Weingassl
am 18. Oktober 2008. Von 15 bis 23 Uhr
werden verschiedene Weine verkostet,
gute Speisen serviert, Musik gemacht
und gefeiert. Kastanien und Krapfen sind
natuerlich auch dabei. Das klingt wie
Toerggelen im Freien, nicht wahr?
Wer Lust hat, der komme an diesem
Tag ins Zentum von Tramin.
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4) DIE LETZTE TRAUBENFUHRE
In Girlan hat sich in den letzten Jahren
ein Brauch entwickelt, der an alte
Traditionen erinnert und ein kleines
Abschlussfest fuer die hektische Zeit
der Ernte sein soll.
Die letzte Traubenfuhre wird symbolisch
auf einem alten Fuhrwerk mitten ins Dorf
gefahren, wo die Trauben von einer
alten Torggl, einer Weinpresse, gepresst
werden. Natuerlich darf man den Most
dann trinken. Die Kellereien des Ortes
schenken ihre besten Produkte auf
und … na klar, es werden Kastanien
gebraten.
Danach koennte man nach Montiggl
wandern, wo der wunderschoen farbige
Wald Erholung suchende sehr gerne
aufnimmt.
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5) MISS SUEDTIROL
Eine von Suedtirols schoensten Damen
lebt in Eppan an der Suedtiroler Weinstrasse.
Miss Suedtirol 2009 heist Petra Colafati und
besitzt ihr Kroenchen seit dem 3. Oktober.
Die schoene Frau ist 19 Jahre jung und
innerhalb weniger Jahre die zweite Miss, die
aus dem Burgenland Eppan stammt.
An zweiter und dritter Stelle stehen Stefanie
Fedon, 20, aus Innichen und Romy Rastner,
18, aus Reischach. Das Pustertal steht auch
sehr gut da!
Wir wuenschen der Miss viel Glueck in
diesem besonderen Jahr ihres Lebens!
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6) HINWEISS
Und hier sei nur darauf hingewiessen,
was kommt.
> > Die Unterlandler Weinkostwoche - wir
haben berichtet - wird am 22. Oktober
beginnen und bis 26. Oktober dauern.
Ort: Auer, Haus der Vereine.
Die Weihnachtsmaerkte sind nah.
Ende November werden grosse und
kleine Veranstaltungen zu diesem
Thema _ loslegen _, wie z.B. _ s’Kalterer
Christkindl _, der _ Eppaner Winterwald _
oder der Christkindlmarkt in Bozen mit all
seinen Varianten.
Bleiben Sie dran! Wir werden berichten! :-)
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Geniessen Sie die Tage
und die Sonne!
Ihr Weinstrasse.com-Team
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