Wein-Kultur-Wochen in St. Pauls
Das Großereignis ist nahe! In St. Pauls wird zwei Wochen lang gefachsimpelt, genossen, gefeiert.
Die Wein-Kultur-Wochen in St. Pauls sind wieder da. Am 24. Juli 2008 gehts los um bis zum 5. August die herzen der Weinkenner zu erfreuen. Die Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls mit Starkoch Herbert Hintner findet in diesem Jahr am 29. Juli statt und hat schon lange einen international guten Ruf.
Die Wein-Kultur-Wochen selbst gibt es schon seit 10 Jahren, sie feiern also heuer Jubiläum. Das Organisationskomitee hat darum diese Ausgabe der verschiedenen Veranstaltungen der Frau gewidmet. Wie ein roter Faden wird sich die Weiblichkeit durch das Programm ziehen.
Konzerte, Themenabende, Weinseminare, Vernissagen und Fachvorträge sind in dem reichen und vielfältigen Angebot der Wein-Kultur-Wochen enthalten.
Sektfrühstück und Theater sind auch mit eingeplant.
Um "Bodenständigkeit und Authentizität gespickt mir weltoffenen Highlights" geht es dem Organisationsteam, das sich sehr intensiv mit den wohldurchdachten Vorbereitungen beschäftigt.
Hier das Programm der Wein-Kultur-Wochen in St. Pauls:
>> Donnerstag, 24. Juli:
> Eröffnungsabend mit Weinpromenade der Eppaner Kellereien
> 20:30 Uhr: Weinpromenade mit feierlicher Eröffnung am Dorfplatz in St. Pauls, musikalische Umrahmung sowie festlicher Einzug der Musikkapelle St. Pauls.
> Rundgang im Dorf, Präsentation und Verkostung von edlen Weinen und Schnäpsen der Eppaner Weinanbaubetriebe sowie von Südtiroler Qualitätsprodukten.
> Weinetikettenausstellung von und mit Klaus Pizzinini. Gastronomische Begleitung durch das Schlosshotel Korb, Bar Mondschein,
> sowie "weinkulturelle" Gaumenfreuden im Restaurant Paulserhof (warme Küche bis 23:00 Uhr)!
>> Freitag, 25. Juli:
> 15:30 Uhr: Weinseminar in der Kellerei St. Pauls - Kellermeister Martin Schwarzer > Seminar mit Weinverkostung 8,00 € pro Person (Dauer 2-2,5 Stunden)
>> Samstag, 26. Juli:
> 20:30 Uhr: Weinlesung
> Eine vergnügliche Lesung zum Thema "Frau im Mittelpunkt"
> im Hof von Fam. Tschigg - Oberdorf.
> Ingrid Egger und Gabi Mitternöckler servieren Weingeistiges und Spritziges aus dem Reich der Literatur
> begleitet von vollmundigen Weinen der "Passion" Linie der Kellerei St. Pauls und stimmungsvoller Musik.
> Eintritt 7,00 Euro pro Person inkl. 2 Weinbons.
>> Sonntag, 27. Juli:
> 11:00 Uhr: Sektfrühstück mit Betrieben der Südtiroler Sektvereinigung
> im Widumhof,
> mit musikalischer Begleitung des klassischen Ensembles "La Valse".
> Beteiligte Sekthersteller:
Praeclarus – KG St. Pauls,
Comitissa – Lorenz Martini,
Arunda – Josef Reiterer,
Von Braunbach – Hannes Kleon,
Weingut & Sektkellerei Haderburg,
Sektkellerei Kettmair.
> Gastronomische Umrahmung durch die Metzgerei Rainer St. Pauls
> 20.30 Uhr: Abendmusik im "Dom auf dem Lande"
> "La Vie et la Passion de Jesus Christ" - Stummfilm & Orgelimprovisationen.
> Im Anschluss Weinverkostung von Paulsner Qualitätsweinen aus den "Orgelpfeifen" neben dem "Dom auf dem Lande" unter den Linden. (In Zusammenarbeit mit "Pauls Sakral").
> Eintritt 10,00 Euro pro Person inkl. 2 Weinbons.
>> Montag, 28. Juli:
> 19:00 Uhr: "GastroFRAU" – Genuß, Erlebnis, Wein, der Abend nur für die Frau.
> Schaukochen im schmucken Ambiente des Ansitz Altenburg von Familie Kössler
> exklusiv für Frauen
> mit der international bekannten Sterneköchin Sissy Sonnleitner und Sternekoch Herbert Hintner vom Restaurant "Zur Rose" in St. Michael-Eppan.
Sissy Sonnleitner wurde im Jahr 1990 zum Koch des Jahres gewählt und kann seit 1999 auf eine zweite Haube und einen Michelin Stern verweisen.
> Weinbegleitung durch die Fachjournalistin Monika Kellermann.
> Musikalische Umrahmung durch das Damenquartett Bougainville.
Achtung: Begrenzte Teilnehmerzahl! Die Teilnahme ist exklusiv für Frauen und nach Voranmeldung im Tourismusverein Eppan-Raiffeisen innerhalb 25.07.2008, Tel. 0039-0471-662206 oder info@eppan.com – 80,00 Euro pro Person – Die Plätze sind erst nach Einzahlung des Teilnahmebeitrages fix reserviert!
> 11:00-12:00 Uhr: "Faszination Feuerwehr" - Die Freiwillige Feuerwehr von St. Pauls führt durch die Einsatz- und Gerätehallen. Treffpunkt bei der Halle der FFW St. Pauls.
>> Dienstag, 29. Juli:
> 19:30 Uhr: Die Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls.
> Gastronomie pur in den historischen Gassen von St. Pauls!
> unter der Regie des Sternekochs Herbert Hintner und seinem Team
> ein Gang der Gastlichen Tafel wird von der Sterneköchin Sissy Sonnleitner vom Restaurant Kellerwand, Österreich zubereitet.
> Die Weine werden von der international bekannten Fachjournalistin und Autorin Monika Kellermann präsentiert.
> Zum Aperitifempfang: Weinetikettenausstellung von und mit Klaus Pizzinini.
> Anmeldungen im TV Eppan ab 07.07.2008 - info@eppan.com - Teilnahmebeitrag: 105 Euro pro Person
Die Veranstaltung findet nur bei gutem Wetter statt und kann nicht verschoben werden. Sollte die Witterung die Abhaltung der "Gastlichen Tafel" nicht erlauben, wird die Hälfte des entrichteten Teilnahmebetrages rückerstattet. Sollten die Witterungsverhältnisse einen Abbruch der Veranstaltung erst nach dem Service des 3. Ganges erzwingen, so wird der einbezahlte Betrag nicht mehr rückerstattet. Weitere Informationen zur "Gastlichen Tafel" erhalten Sie im Tourismusverein Eppan- Raiffeisen.
>10:00 Uhr: Kunsthistorische Kirchenführung im "Dom auf dem Lande" in St. Pauls mit Turmbegehung. Treffpunkt in der "Paulser Kunststube".
>> Mittwoch, 30. Juli:
> 20:30 Uhr: "La voce del vino" - italienisches Theaterstück mit musikalischer Umrahmung, gespielt von der fondazione AIDA "teatro stabile d’innovazione di Verona".
> Anschließende Verkostung von Qualitätsweinen der Kellerei St. Pauls im Hof von Familie Kager-Eisenstecken. Eintritt inklusive Vorführung und Weinverkostung 10,00 Euro pro Person. (In Zusammenarbeit mit "Associazione culturale consulta comunale Appiano")
>> Donnerstag, 31. Juli:
> 20:30 Uhr: Alles Wein-Wissens-Werte!
> Sommelierschnupperkurs 1. Teil (2. Teil FR, 01.08.)
> im Verkostungsraum der Kellerei St. Pauls.
> Leitung: Christine Mayr
> Teilnahmebeitrag für beide Abende 25,00 Euro pro Person.
> Achtung: begrenzte Teilnehmerzahl! Voranmeldung im Tourismusverein Eppan, Tel.: +39 0471 662206
> 10:00 Uhr: Dorfführung im Weindorf St. Pauls - Lernen Sie das Weindorf St. Pauls richtig kennen. Die urigen Gassen und Keller laden zum Staunen und Verweilen ein. Bei dieser Führung werden Sie über den Weinbau, die Geschichte, die Architektur und das Alltagsleben im Weindorf St. Pauls informiert.
> Treff am Parkplatz vor der Kellerei St. Pauls; Unkostenbeitrag: 3,00 € pro Person
>> Freitag, 01. August:
> 20:30 Uhr: 2. Teil des Sommelierschnupperkurses gestaltet durch die Südtiroler Sommeliervereinigung im Verkostungsraum der Kellerei St. Pauls.
> Kursleiterin: Christine Mayr
> Weitere Details und Anmeldung siehe Programm am Donnerstag 31.07.!
>> Samstag, 02. August:
> 20:30 Uhr: Schlosskonzert am Abend mit der Musikkapelle St. Pauls im Schloss Korb in Missian
>> Dienstag, 05. August:
> 20:30 Uhr: Feierlicher Abschluss der Wein-Kultur-Wochen "eingebürgerte & etablierte Sorten".
> Weinverkostung der Eppaner Weinanbaubetriebe
> Kulinarische Leckerbissen vom Restaurant Paulserhof, musikalische Umrahmung durch das Damenensemble Ladys in Brass.
> Weinetikettenausstellung von und mit Klaus Pizzinini.
Info, wie bereits erwähnt:
Tourismusverein Eppan
Tel. +39 0471 662206
info@eppan.net
Download:
Weinkulturwochen St. Pauls 2008 (740 Kb)
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