Essen Trinken 2011

Essen & Trinken

Kulinarisch ist an der Weinstraße viel los, denn hier finden Sie Gaumenfreuden ohne Ende.

Die Restaurants, Gasthöfe, Bars, Pizzerien und Hotels an der Südtiroler Weinstraße legen sehr großen Wert darauf, ihren Gast zu überzeugen. Ein guter Service, erlesene Speisen und/oder kreative Ideen für die Erfüllung fast aller Wünsche sind den Gastgebern ein Anliegen. Die gekonnte Mischung italienischer Gerichte mit der traditionellen südtiroler Küche lässt zum einen den Süden Italiens erahnen und stellt zum anderen auch die typischen Speisen der Gegend in den Vordergrund.

Kombiniert mit der wunderschönen Landschaft von Nals bis Salurn ist Erholung in den Lokalen schon vorprogrammiert. Unser Tipp: Genießen Sie den richtigen Wein dazu, Sie sind ja direkt an der Quelle…

  1. Essen Trinken -> Törggelen LA 2011

    Das Törggelen ist in Südtirol seit jeher Brauch: Gebratene Kastanien und der neue Wein schmecken (fast) jedem.  mehr

  2. Highlights -> Weinverkostung, Weinflaschen und -glaser 2011

    Zu einem Besuch der Südtiroler Weinstraße gehört auf jeden Fall auch eine Weinverkostung.  mehr

  3. Gastronomie -> Schlutzkrapfen 2011

    Die Teigtaschen mit Spinatfüllung sind eine sehr beliebte Speise in Südtirol.  mehr

  4. Essen Trinken -> Knödel 2011

    Der Knödel gehört zum Alltag der Südtiroler und kann auch für sich als Mahlzeit genossen werden.  mehr

  5. Törggelen -> Schlachtplatte 2011

    Wer sie beim Törggelen noch nicht verspeist hat, sollte die Schlachtplatte mit Knödel nicht versäumen und auf…  mehr

  6. Gastronomie -> Getreidefeld 2011

    Mit einer Schweinshaxe lange gekocht schmeckt sie am besten: Die Gerstsuppe ist ein typisches Gericht auf…  mehr

  7. Essen Trinken -> Speckbrettl, Marende 2011

    Marende nennt man diese Kombination und sie schmeckt sehr herzhaft und lecker.  mehr

  8. Essen Trinken -> Krapfen Nachspeise 2011

    Die Krapfen sind eine typische Südtiroler Nachspeise und auf jeden Fall einen Versuch wert - wer sie einmal…  mehr

  9. Essen Trinken -> Spargel 2011

    Der Spargel, auch königliches Gemüse genannt, war immer schon sehr beliebt.  mehr

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